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1.
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Análisis del Servicescape en el área de restaurante del Hotel Villa Florida, Puebla Velarde Esparza, Mariana
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2.
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Identificación del potencial de la zona de Cuetzalan como destino de turismo alternativo Cuevas Álvarez, María del Carmen
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3.
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Investigación de mercado del Restaurante Mi Piace y propuestas de mejora Arena Herrero, María Gabriela - Morales Solis, Helena Margarita
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4.
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Estudio comparativo sobre las instalaciones disponibles para personas con capacidades diferenciadas que utilizan los servicios de hotelería y restaurantes en la Ciudad de Puebla Flores Thomas, María Fernanda - Velásquez Castro, Larissa Eugenia
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5.
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Análisis del sitio web turístico del Gobierno del estado de Puebla Díaz Boysselle, Paulina - García Ramírez, Rocío
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6.
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Demanda de un Grupo de Hoteles de paso de México DF Rodríguez Ibelles, Carlos Leoncio
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7.
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Análisis de la industria de los dulces típicos de la ciudad de Puebla Domínguez Paredes, Ana Laura
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8.
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Factores relevantes en la selección de cafeterías en la colonia Condesa, México D.F. Pérez Gallardo Orellana, Marcelo
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9.
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Determinación de las Causas de Rotación en los Puestos de Camarista, Mozo de áreas Públicas y Steward del Hotel Camino Real de Puebla Oakley González, Debora - Peregrina Peña, Miriam
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10.
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Estudio sobre las eventualidades, procedimientos y soluciones dadas a conocer por los practicantes profesionales de la Licenciatura en Administración de Hoteles y Restaurantes del año de 2003 al 2005 Hernández Llerenas, Adriana
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