|
1.
|
Análisis del efecto de los programas de prácticas profesionales en los estudiantes de la licenciatura en Administración de Hoteles y Restaurantes de la UDLAP Inchaurregui Esparza, Mayela Ivette
|
|
2.
|
Análisis del conocimiento básico y la percepción de los alumnos de la licenciatura de Administración de Hoteles y Restaurantes acerca de la Secretaría de Turismo Martínez Roldán, Guillermo
|
|
3.
|
Reconocimiento e importancia de las ecoetiquetas Flores Porras, Luis Antonio
|
|
4.
|
Ecoturismo y deporte extremo en Jalcomulco Martínez Tejeda, Mayra Mildred
|
|
5.
|
El uso del mezcal en la gastronomía oaxaqueña Torres Díaz, Gloria Paola
|
|
6.
|
Propuesta de un instrumento de evaluación de la calidad en el servicio para el restaurante La Route des Vins Hernández Zepeda, Karla Guadalupe - Luna Corral, María Luisa
|
|
7.
|
Evaluar el nivel de conocimiento que tienen los deportistas de equipos representativos de la UDLAP sobre su alimentación Campos Nevárez, Yanet - Villanueva Romero, Edgar Iván
|
|
8.
|
Conocimiento de Chefs sobre el uso y consumo de alimentos genéticamente modificados en restaurantes Fernández Sampedro, Paulina - García Contreras, Olga Rebeca
|
|
9.
|
Propuesta de programa de educación ambiental para hoteles interesados en gestión ambiental en la ciudad de Puebla Jiménez León, Dora Esperanza
|
|
10.
|
Estudio comparativo de hábitos de consumo de bebidas energéticas en estudiantes de cuatro universidades de la Ciudad de Puebla y Cholula García Y Espinosa, Ángela María - Olayo Sánchez, Ayamel Graciela
|
