|
11.
|
Propuesta para la elaboración de un presupuesto financiero para el área de alimentos y bebidas del Hotel City Express Puebla Torres Mancilla, Fidel
|
|
12.
|
Restaurantes étnicos de la ciudad de Puebla Ramos Varela, Yolanda - Torres Campos, María Guadalupe
|
|
13.
|
Estudio de la percepción de los consumidores de servicios de banquetes en la ciudad de Veracruz Barreda Cobo, Maricruz
|
|
14.
|
Información calórica en platillos del menú y su efecto en una muestra de comensales de la ciudad de Puebla Flores Flores, Karla Viridiana - Olguin Borja, Patricia Guadalupe
|
|
15.
|
Posturas sobre la implantación de la ley general para el control del tabaco y las consecuencias en asistencia a restaurantes Leibetseder Barrera, Mirelle
|
|
16.
|
Análisis de la importancia de la tecnología para los clientes en los hoteles Moreno Viveros, Yarimeth - Valente Martínez, Marian
|
|
17.
|
Análisis del uso de ingredientes prehispánicos en la gastronomía típica de los mercados del centro del estado de Chiapas Castañón Hernández, Vanessa
|
|
18.
|
Motivo por el cual el turista nacional visita el Puerto de Veracruz Franco Medina, Silvia Fabiola
|
|
19.
|
Evaluar el nivel de conocimiento que tienen los deportistas de equipos representativos de la UDLAP sobre su alimentación Campos Nevárez, Yanet - Villanueva Romero, Edgar Iván
|
|
20.
|
Crisis actual del tequila y su efecto en el nivel de consumo en bares y restaurantes de la ciudad de Puebla Gómez Sánchez, Janet - González Llanos, Magaly
|
