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Estabilidad a la congelación descongelación de emulsiones o/w preparadas con aislados de soja nativos y desnaturalizados con diferente solubilidad Palazolo, Gonzalo; Laboratorio de Propiedades Funcionales de Alimentos, Departamento de Ciencia y Tecnología , Universidad Nacional de Quilmes, Bernal, Argentina (CONICET) - Wagner, Jorge; Laboratorio de Propiedades Funcionales de Alimentos, Departamento de Ciencia y Tecnología , Universidad Nacional de Quilmes, Bernal, Argentina (CONICET)
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Determination of total strontium in uruguayan rice by inductively coupled plasma optical emission spectrometry (ICP-OES) Rivero Huguet, Mario E.; Laboratorio Tecnológico del Uruguay (LATU) - Darre, Elena; Laboratorio Tecnológico del Uruguay (LATU)
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Estudio de una tecnología de extracción y fraccionamiento de aceite de ñandú de alta calidad para su utilización en la industria cosmética y farmacéutica Márquez, Rosa; Proyectos Alimentarios, Laboratorio Tecnológico del Uruguay (LATU) - Repiso, Luis; Proyectos Alimentarios, Laboratorio Tecnológico del Uruguay (LATU) - Sala, Angelina; Proyectos Alimentarios, Laboratorio Tecnológico del Uruguay (LATU) - Sallé, Leonardo; Proyectos Alimentarios, Laboratorio Tecnológico del Uruguay (LATU) - Silvera, Carlos; Facultad de Ingenieria, Universiad Católica de Uruguay (UCU)
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Optimización de la producción de un extracto enzimático keratinásico a ser utilizado en la industria textil Pippolo, Daniel; Departamento de Proyectos Textiles, Laboratorio Tecnológico del Uruguay (LATU) - Belobrajdic, L.; Facultad de Ingeniería del Uruguay (UDELAR) - Vázquez, A.; Facultad de Ingeniería del Uruguay (UDELAR) - Pelliquin, P.; Facultad de Ingiería del Uruguay (UDELAR) - Berrutti, Adriana; Departamento de Proyectos Textiles, Laboratorio Tecnológico del Uruguay (LATU) - Aguerre, C.; Facultad de Ingeniería del Uruguay (UDELAR)
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Aporte de Minerales del mate cocido a la dieta Francini, Lorena; Departamento de Espectrofotometría Atómica de Alimentos y Medio Ambiente Laboratorio Tecnológico del Uruguay (LATU)
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Occurrence of metal ions in rice produced in Uruguay Rivero, Mario; Departamento Espectrofotometría Atómica de Alimentos y Medio Ambiente, Laboratorio Tecnológico del Uruguay (LATU) - Huertas, Raquel; Departamento Espectrofotometría Atómica de Alimentos y Medio Ambiente, Laboratorio Tecnológico del Uruguay (LATU) - Francini, Lorena; Departamento Espectrofotometría Atómica de Alimentos y Medio Ambiente, Laboratorio Tecnológico del Uruguay (LATU) - Vila, Liliana; Departamento Espectrofotometría Atómica de Alimentos y Medio Ambiente, Laboratorio Tecnológico del Uruguay (LATU) - Darre, Elena; Departamento Espectrofotometría Atómica de Alimentos y Medio Ambiente, Laboratorio Tecnológico del Uruguay (LATU)
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Calidad de consumo en variedades de boniato Caballo, Sergio; Instituto Nacional de Investigaciones Agropecuarias (INIA), Uruguay - Vilaro, Francisco; Instituto Nacional de Investigaciones Agropecuarias (INIA), Uruguay - Cabot, Mario; Instituto Nacional de Investigaciones Agropecuarias (INIA) , Uruguay - Rodriguez, Gustavo; Instituto Nacional de Investigaciones Agropecuarias (INIA), Uruguay - Borthagaray, María; Departamento de Producto Lácteos, Cárnicos, Hortifrutícolas y de la colmena, Laboratorio Tecnológico del Uruguay (LATU) - Gioscia, Diego; Departamento de Producto Lácteos, Cárnicos, Hortifrutícolas y de la colmena, Laboratorio Tecnológico del Uruguay (LATU) - Bentancurt, Pablo; Departamento de Producto Lácteos, Cárnicos, Hortifrutícolas y de la colmena, Laboratorio Tecnológico del Uruguay (LATU)
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Reducción de niveles de fumonisinas en grano de maíz protegido de insectos Cea, Jacqueline; Departamento de Toxinas Naturales, Laboratorio Tecnológico del Uruguay (LATU) - Hammond, B.; Mosanto Company - Deggoter, T.; Mosanto Company - Robinson, A.; Mosanto Company - Richard, J.; Romer Labs - Sequeira, J.; Monsato, Argentina - Rubinstein, C.; Monsato Company - PLancke, M.; Monsato (Francia) - Pinson, L.; INRA, Francia - Radu, C.; Monsato, Turquía - Esin, H.; Adan Crop. Protection Research Institute, Turquía - Tatle, F.; Monsato, Europa - Grogna, R.; Monsato, Europa
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Implementación de técnicas para el diagnóstico de corrosión de una estructura de hormigón armado puente peatonal sobre la Av. Cachón Qualiata, Eduardo; Departamento de Ensayo de Materiales, Laboratorio Tecnológico del Uruguay (LATU) - Arizaga, A.; Cátedra de Química Inorgánica, Facultad de Química (UDELAR), Uruguay - De León, D.; Intendencia Municipal de Montevideo
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Non primary standards SIM force comparison up to 10 kn Santo, Claudia; Laboratorio Tecnológico del Uruguay (LATU) - Torres Guzman, Jorge; Centro Nacional de Metrología, México - Ramírez Ahedo, Daniel; Centro Nacional de Metrología, México - Villarroel Poblete, Juan Ch.; Instituto de Investigaciones y Control del Ejército (IDIC), Chile
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