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Determinación de las Causas de Rotación en los Puestos de Camarista, Mozo de áreas Públicas y Steward del Hotel Camino Real de Puebla Oakley González, Debora - Peregrina Peña, Miriam
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Estudio sobre las eventualidades, procedimientos y soluciones dadas a conocer por los practicantes profesionales de la Licenciatura en Administración de Hoteles y Restaurantes del año de 2003 al 2005 Hernández Llerenas, Adriana
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La influencia de contar con Brand Equity para el buen desempeño de los restaurantes de comida rápida y la percepción del consumidor Dorantes Noyola, Adriana
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Investigación de grado de planeación y resultados a corto plazo en restaurantes de alto nivel en Puebla Alpuche de Dios Ramírez, Julieta del Pilar
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Gastronomía típica de la ciudad de Uruapan Gil Pluma, Magali
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Conocimiento y aplicación del Distintivo H en restaurantes de la Avenida Juárez de la Ciudad de Puebla Luna Méndez, Yanina - Villa Hernández, Jeevyl
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Factores de Éxito de Restaurantes en Puebla Novelo May, Claudia Yamina - Vázquez López Rendón, Litzie
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Estudio de las variables del modelo de Sapp Batllori Álvarez, Myriam - Fuentes Limón, María de Montserrat
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Restaurantes étnicos de la ciudad de Puebla Ramos Varela, Yolanda - Torres Campos, María Guadalupe
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30.
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Conocimiento y uso de alimentos genéticamente modificados en restaurantes de la ciudad de Puebla Becerra Ledesma, Verónica Elízabeth
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