En este documento se describe a HUKE (Hewlett-Packard-UDLAP-Knowledge-Engine)
como un sistema de administración del conocimiento y aprendizaje
organizacional. HUKE se basa en un sistema previamente desarrollado llamado
CASSIEL.

CASSIEL es un ambiente asistido por computadora diseñado para el

En la presente investigación se realiza una evaluación del
conocimiento que se tiene del

mezcal y su influencia dentro de la gastronomía oaxaqueña,
además de su origen, los

procesos de producción y las variantes que estos pueden…

La presente investigación tiene cómo objetivo conocer la
opinión de los chefs acerca del

uso y consumo de los alimentos genéticamente modificados (GM) en
restaurantes de la

ciudad de Puebla, ya que este tema ha tomado mayor…

En las organizaciones es necesario tener estrategias bien definidas, para
tener una base sobre la cual se pueda guiar a lo largo del desempeño
la misma. Si no se cuenta con esto, se pueden cometer errores muy grandes,
los…

Este documento trata, de manera general, del desarrollo de una herramienta
para almacenar y controlar el resultado de una minería o descubrimiento
de conocimiento de Datos Estructurados. Los datos estructurados son aquellos
que pueden ser representados por un grafo.…

Este proyecto de investigación se centra en el estudio de una
comparación entre los turistas nacionales y los turistas extranjeros
que visitan la ciudad de Puebla, acerca del conocimiento e interés
que muestran hacia los atractivos culturales que existen…

La presente investigación tiene como objetivo principal determinar
las causas de rotación de personal en el Hotel Camino Real de Puebla
para los puestos de Camarista, Mozo de Áreas Públicas y Steward;
ya que estos puestos son los que…

La Universidad de las Américas, Puebla, envía en intercambio
académico un promedio de 200 alumnos por semestre, quienes buscan
vivir nuevas experiencias mientras adquieren conocimiento.

Para estos estudiantes puede resultar que su primer acercamiento a otra cultura
sea…

Las ciencias de la computación, es un área de las ciencias
la cual cambia constantemente. La gran preocupación es que los avances
tecnológicos, especialmente en esta área, son tan constantes
y tan rápidos que es muy difícil mantenerse al…

Los 90´s se pueden identificar a nivel global como el periodo de emergencia
de la transparencia y el acceso a la información. En los últimos
años estos dos temas han sido considerados en los programas de muchos países. Actualmente…