| Indigena | (1012) |
| Cintura para arriba | (261) |
| No aplica | (251) |
| Evaluación del Presidente Fox y de su gestión | (159) |
| Evaluación e imagen del presidente y su gobierno | (157) |
| Más... |
| Centro de Investigación y Docencia Económicas - México | (1083) |
| Instituto de Investigaciones Sociales - UNAM | (1024) |
| Revistas UNAM | (602) |
| Ingeniería e investigación | (355) |
| SCIELO | (294) |
| Más... |
|
1.
|
Influencia del pH en la estabilidad de emulsiones elaboradas con proteínas de salvado de arroz Maldonado, Laura; Departamento de Ciencia y Tecnología de Alimentos. Facultad de Química. Universidad de la República, Uruguay - Latorre, Karina; Departamento de Ciencia y Tecnología de Alimentos. Facultad de Química. Universidad de la República, Uruguay - Rocha, Paula; Departamento de Ciencia y Tecnología de Alimentos. Facultad de Química. Universidad de la República, Uruguay - Medrano, Alejandra; Departamento de Ciencia y Tecnología de Alimentos. Facultad de Química. Universidad de la República, Uruguay - Abirached, Cecilia; Departamento de Ciencia y Tecnología de Alimentos. Facultad de Química. Universidad de la República, Uruguay - Panizzolo, Luis Alberto; Departamento de Ciencia y Tecnología de Alimentos. Facultad de Química. Universidad de la República, Uruguay
|
|
2.
|
Caracterización fisicoquímica y nutricional del fruto Butia capitata y de su pulpa tamizada Crosa, María José; Gerencia Proyectos Alimentarios. Laboratorio Tecnológico del Uruguay, LATU - Burzaco, Patricia; Gerencia Proyectos Alimentarios. Laboratorio Tecnológico del Uruguay, LATU - Pastorino, Natalia; Gerencia Proyectos Alimentarios. Laboratorio Tecnológico del Uruguay, LATU - Irisity, Mariana; Departamento Gestión y Transferencia Tecnológica para el Desarrollo Local, Gerencia de Gestión Empresarial. Laboratorio Tecnológico del Uruguay, LATU. - Gioscia, Diego; Gerencia Proyectos Alimentarios. Laboratorio Tecnológico del Uruguay, LATU - Ayres, Carlos; Departamento Gestión y Transferencia Tecnológica para el Desarrollo Local, Gerencia de Gestión Empresarial. Laboratorio Tecnológico del Uruguay, LATU.
|
|
3.
|
Desestabilización de emulsiones aceite-agua preparadas con proteínas de soja Abirached, Cecilia; Departamento de Ciencia y Tecnología de los Alimentos. Facultad de Química, Universidad de la República, Uruguay - Medrano, Alejandra; Departamento de Ciencia y Tecnología de los Alimentos. Facultad de Química, Universidad de la República, Uruguay - Panizzolo, Luis Alberto; Departamento de Ciencia y Tecnología de los Alimentos. Facultad de Química, Universidad de la República, Uruguay - Moyna, Patrick; Departamento de Ciencia y Tecnología de los Alimentos. Facultad de Química, Universidad de la República, Uruguay - Añón, María Cristina; CIDCA-Universidad Nacional de La Plata, La Plata, Buenos Aires, Argentina
|
|
4.
|
Efecto de la dieta de cerdos en crecimiento sobre el valor nutritivo y la aptitud tecnológica de la carne y grasa Capra, Gustavo; Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria, INIA Las Brujas - Repiso, Luis; Gerencia de Proyectos Alimentarios. Laboratorio Tecnológico del Uruguay (12/12/1997-31/01/2011), LATU - Fradiletti, Florencia; Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria, INIA Las Brujas - Martínez, Rosana; Facultad de Enfermería y Tecnologías de la Salud, Universidad Católica del Uruguay - Cozzano, Sonia; Facultad de Ingeniería y Tecnologías, Universidad Católica del Uruguay - Márquez, Rosa; Gerencia de Proyectos Alimentarios. Laboratorio Tecnológico del Uruguay, LATU
|
|
5.
|
Estabilidad de emulsiones preparadas con proteínas de sueros de soja Wagner, Jorge; Departamento de Ciencia y Tecnología, Universidad Nacional de Quilmes, Pcia. de Buenos Aires, Argentina - Sobral, Pablo; Centro de Investigación y Desarrollo en Criotecnología de Alimentos. Facultad de Ciencias Exactas (UNLP-CONICET), La Plata, Buenos Aires, Argentina.
|
|
6.
|
Evolución de la proteólisis durante la maduración de quesos Danbo elaborados con distintos cultivos iniciadores Panizzolo, Luis Alberto; Cátedra de Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Facultad de Química, Universidad de la República, Uruguay - Araújo, Ana Claudia; Cátedra de Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Facultad de Química, Universidad de la República, Uruguay - Taroco, Laura Vanina; Cátedra de Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Facultad de Química, Universidad de la República, Uruguay - Rodríguez, Analía; Cátedra de Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Facultad de Química, Universidad de la República, Uruguay - Schöpf, Gonzalo; Jucar Ltda, Nueva Helvecia, Colonia, Uruguay
|
|
7.
|
Obtención de péptidos antioxidantes de glicinina de soja Medrano, Alejandra; Departamento de Ciencia y Tecnología de Alimentos. Facultad de Química, Universidad de la República, Uruguay - Del Castillo, María Dolores; Instituto de Investigación en Ciencias de la Alimentación. CSIC, España
|
|
8.
|
Encapsulación de quercetina en nano y micro-emulsiones alimenticias Xavier, María Paz; Departamento de Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Facultad de Química, Universidad de la República, Uruguay - Miraballes, Iris; Polo Tecnológico de Pando, Facultad de Química, Universidad de la República - Pardo, Helena; Polo Tecnológico de Pando, Facultad de Química, Universidad de la República - Mombrú, Álvaro; Polo Tecnológico de Pando, Facultad de Química, Universidad de la República - López, Tomás; Departamento de Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Facultad de Química, Universidad de la República, Uruguay. Centre Especial de Recerca, Planta de Tecnología de los Alimentos, Facultad de Veterinaria, Universidad Autónoma de Barcelona - Medrano, Alejandra; Departamento de Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Facultad de Química, Universidad de la República, Uruguay
|
|
9.
|
Propiedades antioxidantes e inhibición de la enzima convertidora de angiotensina I (ECA I) de fracciones ultrafiltradas de hidrolizados de hemoglobina bovina Cián, Raúl; Instituto de Tecnología de Alimentos, Facultad de Ingeniería Química, Universidad Nacional del Litoral, Santa Fe, Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (CONICET), Buenos Aires, Argentina - Drago, Silvina; Instituto de Tecnología de Alimentos, Facultad de Ingeniería Química, Universidad Nacional del Litoral, Santa Fe, Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (CONICET), Buenos Aires, Argentina - González, Rolando; Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (CONICET), Buenos Aires, Argentina
|
|
10.
|
Puesta a punto del método de PCR en tiempo real para la cuantificación de Aspergillus carbonarius en uvas Vitis vinifera cv. Tannat Garmendia, Gustavo; Cátedra de Microbiología, Departamento de Biociencias. Facultad de Química, Universidad de la República, Uruguay. - Vero, Silvana; Cátedra de Microbiología, Departamento de Biociencias. Facultad de Química, Universidad de la República, Uruguay.
|
|
11.
|
Las arañas en agroecosistemas: bioindicadores terrestres de calidad ambiental Simó, Miguel; Sección Entomología. Facultad de Ciencias, Universidad de la República, Uruguay. - Laborda, Álvaro; Sección Entomología. Facultad de Ciencias, Universidad de la República, Uruguay. - Jorge, Carolina; Sección Entomología. Facultad de Ciencias, Universidad de la República, Uruguay. - Castro, Manuel; Sección Entomología. Facultad de Ciencias, Universidad de la República, Uruguay.
|
|
12.
|
Triterpenoides de frutos de Melia azedarach: su potencial como agentes de control de insectos Díaz, Martina; Laboratorio de Ecología Química, Facultad de Química, República Oriental del Uruguay. Instituto de Ciencias Agrarias, Consejo Superior de Investigaciones Científicas, Madrid, España. Instituto de Productos Naturales y Agrobiología de Canarias, IPNA-CSIC, España. - Rossini, Carmen; Laboratorio de Ecología Química, Facultad de Química, República Oriental del Uruguay
|
|
13.
|
Desarrollo de “espumante de naranja” como alternativa biotecnológica en la actividad citrícola regional Stefani Leal, Andreína; Facultad de Ciencias de la Alimentación. Universidad Nacional de Entre Ríos, Argentina - Cayetano Arteaga, María Cristina; Facultad de Ciencias de la Alimentación. Universidad Nacional de Entre Ríos, Argentina - Schvab, María del Carmen; Facultad de Ciencias de la Alimentación. Universidad Nacional de Entre Ríos, Argentina - Ferreyra, María; Facultad de Ciencias de la Alimentación. Universidad Nacional de Entre Ríos, Argentina
|
|
14.
|
SISTEMA DE INFORMACION BASADO EN UN ALMACEN DE DATOS (DATA WAREHOUSE) PARA APOYO A LA EVALUACION TECNICA-ECONOMICA DE PROYECTOS BENITO HERNANDEZ, JUAN ELOY
|
|
15.
|
Nino chocho de perfil, 0756 Estrada Discua, Raul
|
|
16.
|
Fundamentos de las Bases de Datos. Esquemas de base de datos TiendaOnLine Suárez Cueto, Armando
|
|
17.
|
Nina chinanteca de perfil, 0594 Estrada Discua, Raul
|
|
18.
|
Casa habitacion chinanteca, 0646 Estrada Discua, Raul
|
|
19.
|
Mujeres chinantecas, 0687 S/D
|
|
20.
|
Situación económica: devaluación del peso Oficina de la Presidencia de la República Mexicana
|
|
21.
|
Situación en Chiapas Oficina de la Presidencia de la República Mexicana
|
|
22.
|
Evaluación del presidente Zedillo (4) Oficina de la Presidencia de la República Mexicana
|
|
23.
|
Hombre triqui de frente, 4081 Estrada Discua, Raul
|
|
24.
|
Construir salud, construir género: ¿por qué la investigación cualitativa es una metodología sensible al género?, Building health, building gender: why qualitative research is a gender-sensitive methodology? García Calvente, María del Mar - Marcos Marcos, Jorge
|
|
25.
|
Práctica T9: Software de análisis cuantitativo. Tratamiento de datos. Exportación y técnicas estándares Mengual Andrés, Santiago
|
|
26.
|
Situación en Chiapas. Oficina de la Presidencia de la República Mexicana
|
|
27.
|
Noticia más importante del día Oficina de la Presidencia de la República Mexicana
|
|
28.
|
Discurso del presidente sobre reforma política Oficina de la Presidencia de la República Mexicana
|
|
29.
|
Efectos de la ley Helms-Burton Oficina de la Presidencia de la República Mexicana
|
|
30.
|
Mensaje de Ernesto Zedillo Ponce de León pláticas del presidente 32a emisión Oficina de la Presidencia de la República Mexicana
|
|
31.
|
Declaraciones del embajador de Estados Unidos Oficina de la Presidencia de la República Mexicana
|
|
32.
|
El estrés laboral y su incidencia en el desempeño del personal de la Empresa EDIMCA de la ciudad de Ambato. Toapanta Manobanda, Maricela Elizabeth
|
|
33.
|
Programa de apoyo a deudores Oficina de la Presidencia de la República Mexicana
|
|
34.
|
Firma del tratado del hoyo de dona Oficina de la Presidencia de la República Mexicana
|
|
35.
|
Nombramiento jefe de la policía judicial del Distrito Federal Oficina de la Presidencia de la República Mexicana
|
|
36.
|
Noticia más importante del día Oficina de la Presidencia de la República Mexicana
|
|
37.
|
Noticia más importante del día Oficina de la Presidencia de la República Mexicana
|
|
38.
|
Mensaje presidencial sobre seguridad Oficina de la Presidencia de la República Mexicana
|
|
39.
|
Noticia más importante del día Oficina de la Presidencia de la República Mexicana
|
|
40.
|
Rechazo de diputados a la ley de ingresos Oficina de la Presidencia de la República Mexicana
|
|
41.
|
Enojo por situación económica. Oficina de la Presidencia de la República Mexicana
|
|
42.
|
Nino cochimi de frente 0105 Estrada Discua, Raul
|
|
43.
|
Mujer cochimi de frente 0119 Estrada Discua, Raul
|
|
44.
|
Chatina de Cinco Negritos 0430 Rios, JM
|
|
45.
|
Casa habitacion Cucapa 214 Estrada Discua, Raul
|
|
46.
|
Intención de voto; Panorama político; Asuntos políticos Oficina de la Presidencia de la República Mexicana
|
|
47.
|
Son seguros los accesorios através de internet a los bancos del Ecuador? Almendáriz Palacios, Juan Alejandro
|
|
48.
|
Casa habitacion papago, 2907 Estrada Discua, Raul
|
|
49.
|
Hombre papago de frente, 2910 Estrada Discua, Raul
|
|
50.
|
Fachada de la iglesia,3555 Estrada Discua, Raul
|
