| Título: |
El viñedo y el vino de Ribadavia: consideraciones jurídicas bajomedievales y de los primeros tiempos modernos Ribadavia’s Vineyards and Wine: Legal Considerations on Late Medieval and Early Modern Times |
| Autores: | Ana María Rivera Medina; UNED |
| Fecha: | 2013-04-30 |
| Publicador: | Hispania: revista española de historia |
| Fuente: |
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| Tipo: |
Peer reviewed article Artículo revisado por pares |
| Tema: |
Viticultura; vino; ordenanzas; Ribadavia; Galicia; Ribeiro Viticulture; Wine; Ordinances; Ribadavia; Galicia; Ribeiro |
| Descripción: |
La Denominación de Origen Ribeiro, con una extensión actual de tres mil hectáreas, arraiga su tradición en la Edad Media. El cultivo del viñedo, apoyado por la presencia de las órdenes religiosas, alcanza gran dimensión en las cuencas de los ríos Miño y Avia, en la actual provincia de Orense. En este enclave, la pequeña y concentrada villa gallega de Ribadavia, asentada en las proximidades de la confluencia del río Miño con el último tramo del río Avia, será conocida en la Baja Edad Media como la productora del vino de ribeiro, también denominado «ribadavia». Este caldo dinamizará la economía villazga, lo que se plasma en un conjunto de ordenamientos reales y municipales que imponen regulaciones proteccionistas al viñedo, a la elaboración del vino y a su comercio. La legislación refleja cómo con el desarrollo de los mecanismos legales la autoridad concejil organiza las prácticas del cultivo de la vid, la elaboración del vino y el comercio de éste; todo ello en defensa de los intereses locales. El análisis de estas regulaciones, ejes de este estudio, muestra un paisaje que da identidad a la villa y que, sin perder su carácter distintivo, se identifica con las características de la vitivinicultura europea. The Ribeiro Denomination of Origin, with a current extension of three thousand hectares, has a tradition rooted in the Middle Ages. The cultivation of vines, supported by the presence of religious orders, reaches large dimensions in the basins of the rivers Miño and Avia, in the present province of Orense. In this area, the small and concentrated Galician town of Ribadavia, settled near the confluence of the Rio Minho and the last stretch of the river Avia, is known in the Late Middle Ages as the producer of ribeiro wine, also called «ribadavia.» This product boosts the town’s economy, which is reflected in a series of royal and municipal ordinances that impose protectionist regulations to the vineyard, winemaking and its trade. The jurisprudence reflects how the town’s authority, with the development of legal mechanisms, organizes the practices of grape growing, wine production and trade, all in defense of local interests. The analysis of these regulations, focus of this study, shows a landscape that gives identity to the village and that, without losing its distinctive character, is identified with the characteristics of European Viticulture. |
| Idioma: | Español |