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El sistema de conocimiento popular agrícola en el contexto del desarrollo local al nivel rural, The agricultural popular knowledge system in the context of local development at the rural level, Le système de connaissance agricole populaire dans le contexte du développement local en milieu rural García Lobo, Ligia - Padrón Guillén, José
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El fríjol petaco (phaseolus coccineus) y la maravilla (phaedranassa sp.): aspectos etnobotánicos de dos plantas alimenticias de origen americano en el oriente antioqueño, Colombia, Petaco bean (phaseolus coccineus) and maravilla (phaedranassa sp.): ethnobotanical aspects of two original american plants in the eastern antioquia, Colombia, L’haricot petaco (coccineus phaseolus) et la merveille (phaedranassa sp.) : aspects ethnobotaniques de deux plantes d’origine américaine dans l’est d’antioquia, Colombie Álvarez Salas, Lizeth Marelly - Turbay Ceballos, Sandra
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3.
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Percepción pública de la biotecnología agrícola en la ciudad de Mérida, Venezuela, Public perception of agricultural biotechnology in Merida city, Venezuela, Perception publique de la biotechnologie agricole dans la ville de Mérida, Venezuela Ferrer, Argelia
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Aproximación a la comprensión de un endulzante natural alternativo, la Stevia rebaudiana Bertoni: producción, consumo y demanda potencial, Approach to a natural and alternative sweetener understanding, the Stevia rebaudiana Bertoni: production, consumption and power demand, Approximation a la compréhension d’un édulcorant naturel alternatif, la Stevia rebudiana Bertoni: la production, consommation et la demande potentielle Andrés González-Moralejo, Silvia
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Agroalimentaria
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Dos dimensiones de la toma de decisiones de agricultores sobre el mantenimiento de registros, Two dimensions of farmers decision making on record keeping, Deux dimensions dans la prise de décision des agriculteurs dans le maintien des registres Viloria Carrillo, Francisca
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7.
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La utopía de la nueva agricultura en la Venezuela decimonónica: agronomía sin agrónomos, una empresa condenada al fracaso, The utopia of the new agricultural in Venezuela during the XIX century: Agronomy without agronomist, a failed project, L’utopie de la nouvelle agriculture en la Venezuela du siècle XIX: l’agronomie sans agronomes, une entreprise condamnée a l’Échec Pacheco Troconis, Germán
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Estrategias de internacionalización y procesos cooperativos en la industria alimentaria: el caso de la región valenciana española, Internationalization strategies and cooperative processes in the food and nutrition industry: the case of the Valencia Spanish region, D’internationalisation et les processus coopératifs dans l’industrie espagnole alimentaire : le cas de la région valencienne González Moralejo, Silvia Andrés
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Análisis del recurso agua en el marco de la teoría social del riesgo. El impacto de las represas en el litoral argentino, Analysis of water resources within the framework of the social theory of risk. The impact of dams on the argentine coast, Analyse de la ressource d’eau dans le cadre de la théorie sociale du risque : l’impact des barrages dans le littoral argentin Pagliettini, Liliana L. - Mirassou, Susana - Zabala, Stella
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La etnografía: una manera de entender la alimentación de la tercera edad, Ethnography: A way to understand the feeding of the elder, Réflexions sur la contribution de l’ethnographie à la compréhension de l'alimentation des personnes âgées, A etnografia: um modo de entender a alimentação da terceira idade Almeida, Ivana Carneiro - Resende, Daniel Carvalho de - Sette, Ricardo de Souza
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