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1.
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Elaboración de un plan de mejora de las unidades productoras de leche de origen bovino de los Sectores Arrayancucho, Sta. Rosa y manzana 4 de la comunidad de Pesillo, Cayambe - Ecuador 2010. Chasi Pérez, Kleber Patricio
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2.
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Estrategias de Comercialización y su incidencia en el volumen de Ventas de la empresa Productos Lácteos Leito de la ciudad de Salcedo Garcés Ponce, Byron Mauricio
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3.
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El despacho del producto y su relación con la satisfacción de los distribuidores de la Empresa Leito en el cantón Salcedo provincia de Cotopaxi Atiaja Jiménez, María Encarnación
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4.
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Relación entre el período vacío y el rendimiento lechero en vacas mestizas de doble propósito, Relationship between days open and milk yield in dual purpose crossbred cows Perea G., Fernando P. - Soto Belloso, Eleazar - Montilla, Evelin - Ramírez I., Lílido N. - De Ondiz, Aitor - Román Bravo, Rafael
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5.
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Efecto de la adición de óxido de magnesio (mgo) en dietas para vacas holstein en lactación, Effect of magnesium oxide (mgo) addition in diets for lactating holstein cows Montaño Gómez, Martín F. - Salinas Chavira, Jaime - Calderón Cortés, José F. - Manríquez Núñez, Olga M. - González Vizcarra, Víctor M. - Ruiz Barrera, Oscar
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6.
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Proteólisis de la leche cruda almacenada en frío. Efecto de las enzimas proteolíticas sobre la integridad de las caseínas., Proteolysis during cold storage of refrigerated raw milk. Effect of proteolytic enzymes on casein integrity. Guerrero, Lourdes - Román, Sol - Pacheco, Lidis
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7.
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Efectos del mestizaje, etapa de lactación y número de partos de la vaca sobre la producción y algunos parámetros de calidad en leche, Effects of cows breed type, lactation stage and number of calving on milk yield and few parameters for quality Briñez, Wilfrido José - Farias Reyes, José F. - Isea Villasmil, Wiliam - Aranguren Méndez, José Atilio - Valbuena, Emiro
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Características físico-químicas y sanitarias de la leche del Estado Mérida, Venezuela. II Zonas Bajas, Physico-chemical and sanitary characteristics of the milk from Mérida State, Venezuela. II. Low zones Sánchez de Ponte, María Dolores - Boscán Fernández, Luis A. - Díaz, Candida
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9.
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Influencia de la calidad sanitaria de la leche y la estacionalidad sobre el rendimiento del queso gouda, Influence of sanitary quality of milk and seasonality on gouda cheese yield Román, Sol - Guerrero, Lourdes - Ferrer, S.
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10.
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Proteólisis de la leche cruda almacenada en frío. Efecto de las enzimas proteolíticas sobre la integridad de las caseínas., Proteolysis during cold storage of refrigerated raw milk. Effect of proteolytic enzymes on casein integrity Guerrero, Lourdes - Román, Sol - Pacheco, Lidis
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