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1.
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El sistema de conocimiento popular agrícola en el contexto del desarrollo local al nivel rural, The agricultural popular knowledge system in the context of local development at the rural level, Le système de connaissance agricole populaire dans le contexte du développement local en milieu rural García Lobo, Ligia - Padrón Guillén, José
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Aproximación a la comprensión de un endulzante natural alternativo, la Stevia rebaudiana Bertoni: producción, consumo y demanda potencial, Approach to a natural and alternative sweetener understanding, the Stevia rebaudiana Bertoni: production, consumption and power demand, Approximation a la compréhension d’un édulcorant naturel alternatif, la Stevia rebudiana Bertoni: la production, consommation et la demande potentielle Andrés González-Moralejo, Silvia
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3.
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Dos dimensiones de la toma de decisiones de agricultores sobre el mantenimiento de registros, Two dimensions of farmers decision making on record keeping, Deux dimensions dans la prise de décision des agriculteurs dans le maintien des registres Viloria Carrillo, Francisca
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4.
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La utopía de la nueva agricultura en la Venezuela decimonónica: agronomía sin agrónomos, una empresa condenada al fracaso, The utopia of the new agricultural in Venezuela during the XIX century: Agronomy without agronomist, a failed project, L’utopie de la nouvelle agriculture en la Venezuela du siècle XIX: l’agronomie sans agronomes, une entreprise condamnée a l’Échec Pacheco Troconis, Germán
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5.
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La etnografía: una manera de entender la alimentación de la tercera edad, Ethnography: A way to understand the feeding of the elder, Réflexions sur la contribution de l’ethnographie à la compréhension de l'alimentation des personnes âgées, A etnografia: um modo de entender a alimentação da terceira idade Almeida, Ivana Carneiro - Resende, Daniel Carvalho de - Sette, Ricardo de Souza
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