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Alimentos diferenciados: principales métodos de captación, evaluación y valoración de sus atributos de calidad Lacaze, María Victoria - Rodríguez, Elsa Mirta M. - Lupín, Beatriz
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Consumos alimentarios sustentables en Argentina: una estimación de la disposición a pagar por alimentos orgánicos frescos y procesados por consumidores de la ciudad de Buenos Aires Lacaze, María Victoria
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