De la tradición humanista Gadamer recupera de una manera original los aportes del escritor y pedagogo Baltasar Gracián, lo que indica la relevancia del pensamiento español en la filosofía alemana, especialmente, en la construcción de la filosofía hermenéutica, que tiene…

Este artículo se refiere a un producto, la Stevia, capaz de revolucionar el mercado de los endulzantes, debido a sus
propiedades totalmente naturales que lo convierten en perfecto sustituto del azúcar y los edulcorantes artificiales. La
Stevia se analiza desde…

Por décadas Ecuador ha sido gravemente afectado por el acceso, uso y apropiación ilegal de recursos genéticos y los conocimientos tradicionales relacionados con ellos, estos actos conocidos hoy en día como Biopiratería, una palabra que guarda mucha historia injusta, desigual…

La colonialidad, como fenómeno inscrito en estructuras de poder, se manifiesta también en el acceso sexual, en la autoridad colectiva, en el mundo del trabajo, en las dinámicas de subjetividad/intersubjetividad, y en la producción de conocimientos. Estas estructuras coloniales permiten…

Garantizar que los almacenes de datos estén alineados a la estrategia del negocio es primordial para su éxito, ya que estos son utilizados por los gerentes del negocio con el fin de analizar los datos estratégicos de la organización. En…

Las Enfermedades Profesionales han sido en el mundo laboral un tema de interés y en el Ecuador ha tenido un especial desenvolvimiento en los últimos 11 años. Cada vez es más importante el cuidado de la salud de los trabajadores,…

In the course of the last thirty years, research on the Islamic pottery of the Iberian peninsula has expanded spectacularly, both quantitatively and qualitatively, spurred on as much by the renewal of historiographical issues as by the multiplication of excavations,…

Debido al gran apogeo de los alimentos elaborados por medio de la extrusión, y
al tener la oportunidad de acceder a esta tecnología exclusiva, surgió la idea de
elaborar un producto aprovechando de la disponibilidad de este equipo.Este
proyecto intenta…

Al conocer que dentro de la Función Judicial del Ecuador para llamar a promociones y ascensos no se basan en competencias, sino por lo contrario, se hace uso de los conocimientos que cada postulante debe tener para participar en el…

Las Naciones Unidas han proyectado que para cerca del año 2050, el planeta estará habitado diez mil millones de personas. Abastecer de alimentos a esa futura población con una dieta adecuada en cantidad y calidad es un desafío. La producción…