Debido al gran apogeo de los alimentos elaborados por medio de la extrusión, y
al tener la oportunidad de acceder a esta tecnología exclusiva, surgió la idea de
elaborar un producto aprovechando de la disponibilidad de este equipo.Este
proyecto intenta…

El conocimiento de los procesos que condujeron a una determinada realidad académica constituye un basamento indispensable para la elaboración de medidas tendientes a su mejora futura. En tal sentido aquí se estudian los procesos que conforman el camino que han…

Este artículo se refiere a un producto, la Stevia, capaz de revolucionar el mercado de los endulzantes, debido a sus
propiedades totalmente naturales que lo convierten en perfecto sustituto del azúcar y los edulcorantes artificiales. La
Stevia se analiza desde…

In the course of the last thirty years, research on the Islamic pottery of the Iberian peninsula has expanded spectacularly, both quantitatively and qualitatively, spurred on as much by the renewal of historiographical issues as by the multiplication of excavations,…

De la tradición humanista Gadamer recupera de una manera original los aportes del escritor y pedagogo Baltasar Gracián, lo que indica la relevancia del pensamiento español en la filosofía alemana, especialmente, en la construcción de la filosofía hermenéutica, que tiene…

El presente estudio es una revisión integrativa con el objetivo de conocer el estado del arte del conocimiento sobre educación en enfermería, en el período de 2000 a 2005, en Brasil y España. Los datos fueron recolectados de las bases…

Este trabajo constituye una parte de la investigación que se desarrolla en el Programa de Formación de Grado de Estudios Jurídicos de la Universidad Bolivariana de Venezuela, cuyo propósito fundamental se orienta al diseño, aplicación y evaluación de un sistema…

En la tradición legislativa ecuatoriana no ha existido interés por otorgar protección legal para los conocimientos tradicionales y los recursos genéticos. A partir de las últimas décadas las comunidades indígenas están siendo violentadas por personas que se apropian de sus…

Biogeography is a discipline included in comparative biology that studies the distribution of organisms, the distributional patterns of organisms are analyzed through the application of different methods, depending on the question formulated. In this work the principles and advantages of…

La Enfermería no ha sido ajena a la investigación, pues fue Florence Nightingale quien la introdujo por primera vez. La investigación ofrece la posibilidad de mejorar y desarrollar la profesión, tanto en su componente disciplinar como clínico. En este trabajo…