|
1.
|
Relating consumer acceptance to descriptive attributes by three-way external preference mapping obtained by parallel factor analysis (PARAFAC) Nunes, C. A. - Bastos, S. C. - Pinheiro, A. C. M. - Pimenta, C. J. - Pimenta, M. E. S. G.
|
|
2.
|
Chemical, physical-chemical, and sensory characteristics of Lychee (Litchi chinensis?Sonn) wines Alves, J. A. - Lima, L. C. de O. - Nunes, C. A. - Dias, D. R. - Schwan, R. F.
|
|
3.
|
Betalains: properties, sources, applications, and stability ? a review. AZEREDO, H. M. C. de.
|
|
4.
|
Shifts in microbial community composition and physiological profiles across a gradient of induced soil degradation. CHAER, G. M. - FERNANDES, M. F. - MYROLDI, D. D. - BOTTOMLEY, P. J.
|
|
5.
|
Volatile chemicals of adults and nymphs of the Eucalyptus pest, Thaumastocoris peregrinus (Heteroptera: Thaumastocoridae). MARTINS, C. B. C. - SOLDI, R. A. - BARBOSA, L. R. - ALDRICH, J. R. - ZARBIN, P. H. G.
|
|
6.
|
Study on efficiency of betacyanin extraction from red beetroots. AZEREDO, H. M. C. de - PEREIRA, A. C. - SOUZA, A. C. R. de - GOUVEIA, S. T. - FOLSTA, K. C. B. M.
|
|
7.
|
Optimization of enzymatic synthesis of isomalto-oligosaccharides production. RABELO, M. C. - HONORATO, T. L. - GONÇALVES, L. R. B. - PINTO, G. A. S. - RODRIGUES, S.
|
|
8.
|
Gamma irradiation on frozen and packaged headed shrimp. ABREU, V. K. G. - ZAPATA, J. F. F. - FIGUEIREDO, E. A. T. - GARRUTI, D. dos S. - FREITAS, E. R. - PEREIRA, A. L. F. - BRAGA, A. R. C.
|
|
9.
|
A liquid chromatographic method optimization for the assessment of low and high molar mass carbonyl compounds in wines. AZEVEDO, L. C. de - REIS, M. M. - PEREIRA, G. E. - ROCHA, G. O. da - SILVA, L. A. - ANDRADE, J. B. de
|
|
10.
|
The health implications of soy infant formula. BADGER, T. M. - GILCHRIST, J. M. - PIVIK, R. T. - ANDRES, A. - SHANKAR, K. - CHEN, J. R. - RONIS, M. J.
|
