| Título: |
Estudio de la incubabilidad y crianza en aves criollas de traspatio |
| Autores: |
JUÁREZ CARATACHEA, AURELIANO ORTÍZ ALVARADO, MARCO ANTONIO |
| Fecha: | 1969-12-31 |
| Publicador: | Revistas UNAM |
| Fuente: |
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| Tipo: |
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| Tema: |
EGG INCUBABILITY; NATIVE FOWLS; EFFICIENCY FOOD INCUBABILIDAD DE HUEVO; AVES CRIOLLAS; EFICIENCIA ALIMENTARIA |
| Descripción: |
THE PURPOSE OF THIS WORK WAS TO STUDY INCUBABILITY INDICATORS SUCH AS FERTILITY, HATCHING AND EMBRIONARY DEATH OF NATIVE HEN EGGS, AS WELL AS EFFICIENCY FOOD INDICATORA: FOOD INTAKE, WEIGHT GAIN AND FOOD CONVERSION. TO ACHIEVE THIS, EGGS FROM RURAL COMMUNITIES FROM THE MORELIA AND TARIMBARO MUNICIPALITIES IN THE STATE OF MICHOACAN WERE COLLECTED. FROM 1 162 EGGS COLLECTED, THE RESULTS WERE: SELECTED EGGS FOR INCUBATION, 56.8% (100%); DISCRIMINATED EGGS, 43.2%; EARLY EMBRIONARY DEATH, 6.7%; LATE EMBRIONARY DEATH, 8.3%; WITH BROKEN VITELUS, 4.5%; PECKED NOT HATCHING, 5.7%, AND TOTAL FERTILITY 82.2 %. THE AVERAGE FOOD INTAKE AT 4, 8 AND 12 WEEKS OF AGE WAS 34, 48 AND 72 G PER ANIMAL BY DAY, AND THE EFFICIENCY FOOD WAS 3 650:1, 3 250:1 AND 4 030:1 ON THE SAME AGE, RESPECTIVELY. INCUBABILITY PROBLEMS OF NATIVE HEN EGGS RESULTED IN BAD QUALITY SHELL, EMBRIONARY DEATH, INFERTILITY, AND A BETTER INDEX OF EFFICIENCY FOOD AT 8 WEEKS OF AGE. EL OBJETIVO DE ESTE TRABAJO FUE ESTUDIAR LOS INDICADORES DE INCUBABILIDAD DEL HUEVO DE GALLINAS CRIOLLAS: FERTILIDAD, ECLOSIÓN Y MUERTE EMBRIONARIA, ASÍ COMO LOS INDICADORES DE EFICIENCIA ALIMENTARIA: CONSUMO DE ALIMENTO, GANANCIA DE PESO Y CONVERSIÓN ALIMENTARIA. PARA ELLO SE RECOLECTARON HUEVOS EN COMUNIDADES RURALES DE LOS MUNICIPIOS DE MORELIA Y TARÍMBARO, DEL ESTADO DE MICHOACÁN, MÉXICO. LOS RESULTADOS FUERON: 1 162 (100%) HUEVOS RECOLECTADOS, 56.8% DE HUEVOS SELECCIONADOS PARA INCUBAR, 43.2% DE HUEVOS DISCRIMINADOS, 60.6% DE HUEVOS ECLOSIONADOS, 6.7% DE MUERTE EMBRIONARIA TEMPRANA, 8.3% DE MUERTE EMBRIONARIA TARDÍA, 4.5% CON VITELO ROTO, 5.7% PICADOS NO ECLOSIONADOS Y 82.2% DE FERTILIDAD TOTAL. EL CONSUMO PROMEDIO DE ALIMENTO A LAS CUATRO, OCHO Y DOCE SEMANAS DE EDAD FUE DE 34, 48 Y 72 G POR ANIMAL POR DÍA Y LA EFICIENCIA ALIMENTARIA FUE DE 3 650:1, 3 250:1 Y 4 030:1 PARA LAS MISMAS EDADES, RESPECTIVAMENTE. SE DISCUTE QUE LOS PROBLEMAS DE INCUBABILIDAD DEL HUEVO DE GALLINAS CRIOLLAS RADICA TANTO EN LA MALA CALIDAD DEL CASCARÓN, COMO EN MORTALIDAD EMBRIONARIA E INFERTILIDAD Y QUE EL MEJOR ÍNDICE DE EFICIENCIA ALIMENTARIA SE REGISTRA A LAS OCHO SEMANAS DE EDAD. |
| Idioma: | Español |
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