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Alimentos Bajos en Energía: ¿Qué es lo que Debemos saber de Ellos?, Alimentos Bajos en Energía: ¿Qué es lo que Debemos saber de Ellos?
Bautista Justo, Mayela - Barboza Corona, J. Eleazar - Gamiño Sierra, Zeferino - Alanís, Ma. Guadalupe
| Formato: |
Artículo revisado por pares, Investigación, Research |
| Enlaces: |
 
During the past few years, fabricated low-caloric foods (light or lite) have become very popular. Even though the Mexican Official Standard defines each of these products since 1994, Mexican consumers have not knowledge about their classification and proper use. This…
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| Fecha: |
2012-02-09 |
| Recurso: |
Acta Universitaria |
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