Grande atenção tem sido dada pelos órgãos de fiscalização ambiental à produção confinada de suínos, pelo elevado potencial poluidor desse tipo de atividade. O grande desafio do suinocultor brasileiro é produzir, de forma intensiva, alimento com qualidade e ao mesmo…

Este trabalho tem como objetivo a avaliação dos benefícios da obtenção de água potável a partir de coagulantes naturais, em função da remoção dos parâmetros cor, turbidez e compostos com absorção em UV-254 nm, utilizando como agente coagulante o Tanfloc…

Conhecer o comportamento do bagaço de laranja durante a secagem é de suma importância quando se deseja utilizá-lo para fins tecnológicos, como é o caso de sua aplicação como adsorvente. Este trabalho teve como objetivo a determinação da cinética e…

Diariamente são geradas grandes quantidades de resíduos de frutas e verduras nos atacados, feiras e supermercados. A geração excessiva desses resíduos pode acarretar em danos para o meio ambiente. Nesse sentido, o presente trabalho teve como objetivo verificar a capacidade…

The warming of a bottle of beer during a Friday evening happy hour directly involves transport phenomena, such as mass transfer due to condensation of air humidity on the bottle surface and heat transfer from the ambient to the bottle,…

Com a utilização de duas técnicas de microscopia, eletrônica de varredura (MEV) e de epifluorescência, objetivou-se investigar o processo de endogenia da biomassa presente em reatores de manta de lodo e fluxo ascendente (UASB, do inglês upflow anaerobic sludge blancket).…

O objetivo deste trabalho foi avaliar a atividade alelopática, antioxidante e o teor de fenóis totais de Hydrocotyle bonariensis. A bioatividade do extrato bruto e frações (hexânica, acetato de etila e etanol-água) da parte aérea e subterrânea e fração alcaloídica…

No presente trabalho, o problema de jato livre circular axissimétrico foi resolvido numericamente. A equação da conservação de massa, momento, energia e da modelagem da turbulência foram discretizadas aplicando o método de volumes finitos. Três modelos RANS de turbulência sem…

A cor dos alimentos é um importante atributo para a escolha do consumidor. O escurecimento é desejável em alguns alimentos pela cor e pelo aroma produzidos (como nos casos do pão e carne assada), mas, é indesejável em outros (como…

O estudo abordou o tratamento do efluente gerado num Espectrômetro de Absorção Atômica - EAA, no tocante ao metal pesado zinco, utilizando a propriedade do cátion formar o precipitado Zn(OH)2(ppt). O assunto foi tratado teórica e praticamente. Teoricamente foram levantados…