La clave del café de mejor calidad está en el proceso de tostado. Durante este proceso los
cambios en la coloración son evidentes y se deben principalmente a la descomposición
térmica y la pirólisis de los compuestos orgánicos acompañada de…

Se analizaron dos estilos de biomonitoreo de metales en el Lago de Chapala, el
biomonitoreo activo y el pasivo. Para tal efecto se realizó la pesca de carpas del lago como
biomonitor pasivo y de bagre cultivado en un desarrollo…