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Observaciones sobre la micoflora contaminante en alimentos para rumiantes
Borges, Jorge A. - Sandoval, Espartaco - Barrios, Mariana - Bastardo, Yanireth - Márquez, Oswaldo - Sánchez, Darwin - García, Andrea - Belizario, Roidi
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Texto |
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Bajo el enfoque de buscar alternativas alimenticias para los rumiantes, que permitan su sostenibilidad durante la época seca del año, también debe considerarse la inocuidad de éstas, ya que durante su elaboración y almacenamiento existen riesgos de que sean contaminadas…
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| Fecha: |
2010-07-08 |
| Recurso: |
Universidad de los Andes Venezuela |
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