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El sistema de conocimiento popular agrícola en el contexto del desarrollo local al nivel rural, The agricultural popular knowledge system in the context of local development at the rural level, Le système de connaissance agricole populaire dans le contexte du développement local en milieu rural García Lobo, Ligia - Padrón Guillén, José
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Aproximación a la comprensión de un endulzante natural alternativo, la Stevia rebaudiana Bertoni: producción, consumo y demanda potencial, Approach to a natural and alternative sweetener understanding, the Stevia rebaudiana Bertoni: production, consumption and power demand, Approximation a la compréhension d’un édulcorant naturel alternatif, la Stevia rebudiana Bertoni: la production, consommation et la demande potentielle Andrés González-Moralejo, Silvia
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Percepción pública de la biotecnología agrícola en la ciudad de Mérida, Venezuela, Public perception of agricultural biotechnology in Merida city, Venezuela, Perception publique de la biotechnologie agricole dans la ville de Mérida, Venezuela Ferrer, Argelia
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La etnografía: una manera de entender la alimentación de la tercera edad, Ethnography: A way to understand the feeding of the elder, Réflexions sur la contribution de l’ethnographie à la compréhension de l'alimentation des personnes âgées, A etnografia: um modo de entender a alimentação da terceira idade Almeida, Ivana Carneiro - Resende, Daniel Carvalho de - Sette, Ricardo de Souza
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