1.
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Cultura de servicio en el laboratorio de hospedaje hostal San Andrés de la UDLAP Tejeda Juárez, Alejandra
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2.
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Estudio comparativo de hábitos de consumo de bebidas energéticas en estudiantes de cuatro universidades de la Ciudad de Puebla y Cholula García Y Espinosa, Ángela María - Olayo Sánchez, Ayamel Graciela
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3.
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Análisis comparativo, por temporada vacacional, del perfil del visitante en la ciudad de Puebla Reyes Ramírez, Ana Imelda
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4.
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Propuesta para eficientar la administración de energía, agua y desechos de las cocinas del Grupo Plaza Noriega Tovilla, Mildred Victoria
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5.
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Evaluación del nivel de conocimientos de bebidas en general entre Bartenders de la ciudad de Puebla Bueno García, Liliana
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6.
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Influencia de los valores ambientales en los individuos al elegir un destino turístico que ofrezca una experiencia ecológica Eljach Haeckermann, Erika María - Toral Martínez, María Lilian
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