Le but général de la thèse consiste à mieux connaître l’influence du milieu d’évaluation (domicile vs clinique) sur la réalisation de tâches liées à la préparation de repas auprès de personnes âgées fragiles. La thèse s'articule autour de trois objectifs

Cette étude propose d’explorer, parmi un ensemble de variables propres à la vulnérabilité des personnes, celles qui expliquent le mieux les inquiétudes face à la victimisation criminelle chez les aînés. L’utilisation d’un instrument de mesure validé en français et adapté…

Este estudo tem como objetivo investigar como os consumidores idosos vivenciam suas experiências de consumo
alimentar. Através de uma metodologia qualitativa, de “inspiração etnográfi ca”, buscou-se compreender
como um grupo da terceira idade constrói signifi cados de consumo dentro de…