Repositorio: "Revista Ingeniería y ciencia" |
Temas: "mangos waste, sugars, cellulose, hemicellulose, acid hydrolysis, enzimatic hydrolysis, thermic hydrolysis, alcoholic fermentation." |
Temas: "residuo de mango común o mango hilacha, azúcares, celulosa, hemicelulosa, lignina, pectina, hidrólisis ácida, hidrólisis enzimática,hidrólisis térmica, fermentación alcohólica." |
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Usage of the common mango agroindustrial waste (mangifera indica L.) in the destraction of fermentables sugars, Aprovechamiento del residuo agroindustrial del mango común (Mangifera indica L.) en la obtención de azúcares fermentables Mejía Giraldo, L. F.; Universidad de San Buenventura - Martínez Correa, H. A.; Universidad Nacional de Colombia - Betancourt Gutiérrez, J. E.; Universidad Nacional de Colombia - Castrillón Castaño, C. E.; Universidad Nacional de Colombia
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