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1.
Análisis del efecto de los programas de prácticas profesionales en los estudiantes de la licenciatura en Administración de Hoteles y Restaurantes de la UDLAP
Inchaurregui Esparza, Mayela Ivette
Formato: Electronic Thesis or Dissertation, Tesis
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Fecha: 2003-11-03
Recurso: CIRIA

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2.
Análisis del conocimiento básico y la percepción de los alumnos de la licenciatura de Administración de Hoteles y Restaurantes acerca de la Secretaría de Turismo
Martínez Roldán, Guillermo
Formato: Electronic Thesis or Dissertation, Tesis
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Fecha: 2004-05-11
Recurso: CIRIA

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3.
Investigación de grado de planeación y resultados a corto plazo en restaurantes de alto nivel en Puebla
Alpuche de Dios Ramírez, Julieta del Pilar
Formato: Electronic Thesis or Dissertation, Tesis
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Fecha: 2006-05-11
Recurso: CIRIA

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4.
Factores de Éxito de Restaurantes en Puebla
Novelo May, Claudia Yamina - Vázquez López Rendón, Litzie
Formato: Electronic Thesis or Dissertation, Tesis
Enlaces:
Fecha: 2005-05-11
Recurso: CIRIA

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5.
Conocimiento de la percepción de los clientes acerca del servicio a mesas en un restaurante de la Ciudad de Puebla
Muñoz Jiménez, Efrén
Formato: Electronic Thesis or Dissertation, Tesis
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Fecha: 2004-11-19
Recurso: CIRIA

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6.
Estudio sobre el conocimiento del uso de herramientas de evaluación sobre la calidad de los servicios en eventos de negocios en hoteles de la Ciudad de Puebla
Vega Reyes, Lucía Fernanda
Formato: Electronic Thesis or Dissertation, Tesis
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Fecha: 2003-12-11
Recurso: CIRIA