1.
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Simulación de una fermentación alcohólica utilizando miel de abejas como sustrato Ángel Gómez José ; Universidad Nacional de Colombia. Sede Medellín - Castaño Hader Iván ; Universidad Nacional de Colombia. Sede Medellín - Arias Mario ; Universidad Nacional de Colombia. Sede Medellín
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2.
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Estudio cinético de una fermentación alcohólica utilizando miel de abejas como sustrato Ángel Gómez José ; Universidad Nacional de Colombia. Sede Medellín - Castaño Hader Iván ; Universidad Nacional de Colombia. Sede Medellín - Arias Mario ; Universidad Nacional de Colombia. Sede Medellín
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