O Brasil é o maior produtor mundial de café e o segundo maior mercado consumidor, portanto, a cultura do cafeeiro tem grande importância cultural e socioeconômica para o país. Entre os limitantes na produtividade estão, principalmente, as doenças, as pragas,…

Descripción completa.

Se trata de acercarnos conceptualmente a la comprensión de los elementos
básicos sobre los que las comunidades indígenas han construido su complejo sistema
de conocimientos. El logos en la cultura indígena se conforma desde una perspectiva
integral, donde participan activamente…

La ciudad la percibimos siempre en tránsito, errante, con sus memorias e imaginarios sociales. Los discursos que provee la
existencia humana, fragmentada y ambulante se diseminan en los escenarios públicos y privados, donde dejan su impronta cargada de leyendas,…

O tema central desta tese é o processo de aprendizagem organizacional transgeracional nas empresas familiares no qual se inserem as noções de tempo e de espaço que constituem a plataforma de conhecimentos considerando-se a influência do sistema geracional familiar e…

Conocer la cinética de deshidratación osmótica de un alimento y los factores que la afectan son aspectos importantes para diseñar un adecuado proceso. En este trabajo se investigó la aplicación del modelo de Weibull normalizado para describir la deshidratación osmótica…

En este artículo intentamos justificar la relación intrínseca entre texto/imagen en libros escolares que abordan la enseñanzaaprendizaje de la ciudad. Partimos de ciertas premisas teóricas para luego, indagar a través de principios de la metodología cualitativa, el valor del contenido…

Este artículo se enmarca dentro de la polémica de las estrategias en formación de valores en la casa y la escuela. Muestra la institución educativa como el lugar donde se abre la posibilidad de establecer relaciones con sujetos que tienen…

Presented at: Conference on Structural Reform and the Transformation of Organizations and Businesses, sponsored by the Ashcroft International Business School and the Athenian Policy Forum. Homerton College, Cambridge, 3-6 September 2003.

El artículo presenta una nueva metodología para el estudio de la pobreza en Venezuela a partir de las herramientas de la lógica difusa. A través de la

lógica difusa se logró el diseño y utilización de umbrales, en…