La interculturalidad ha sido privilegiada en la Constitución de la República Bolivariana de Venezuela, como precepto fundamental de reconocimiento de la otredad. Por ello se hace necesario conocer y valorar los conocimientos ecológicos y las especificidades lingüísticas, sociales, territoriales y…

La fuerza arrolladora de la globalización y la crisis de los modelos convencionales de interpretación del mundo rural, están acercando los enfoques hermeneúticos a los
territorios rurales, particularmente los indígenas, en los que son más evidentes los alcances culturales…

El trabajo argumenta que los saberes de los pueblos indígenas deben
ser incorporados a las estrategias de desarrollo rural de las instituciones del
Estado, a fin de minimizar o evitar los impactos ecológicos y culturales de
los nuevos sistemas agrícolas…

Conocer la cinética de deshidratación osmótica de un alimento y los factores que la afectan son aspectos importantes para diseñar un adecuado proceso. En este trabajo se investigó la aplicación del modelo de Weibull normalizado para describir la deshidratación osmótica…

Spatial relationships between two globose cacti (Mammillaria mammillaris (L) Karsten and Melocactus schatzlii Till & Gruber) and two dominant mimosoid shrubs (Acacia farnesiana (Willd.) L. and Prosopis julifora DC.) were evaluated in two habitats (cactus thicket and thornscrub) of a…

El agua es un bien abundante en el planeta Tierra y los seres humanos son su principal agente contaminante, en detrimento de su calidad de vida. Incluida la Constitución Nacional, la normativa venezolana es abundante en disposiciones legales para obligar…

Como resultado preliminar del estudio de unas 200 especies de la subtribu Gonolobinae (Apocynaceae subfam. Asclepiadoideae), se describe a continuación un

nuevo género, (Pseudolachnostoma Morillo), y se propone el restablecimiento de los géneros Ibatia Decne. y Lachnostoma Kunth…

Se realizó un levantamiento de la flora arbórea del bosque ribereño en la quebrada “Los Letreros”, ubicada a 2570 m de altitud, en el municipio Carache del estado Trujillo, Venezuela, con el fin de aportar al conocimiento de su diversidad.…

Con la finalidad de contribuir al conocimiento de los helechos presentes en un sector del bosque ribereño “El Tambor”, a 1754 msnm, en el municipio Morán del estado Lara, se realizó un inventario pteridofítico (Polypodiophyta) basado en la metodología propuesta…

El consumidor es uno de los eslabones de la cadena de alimentos,
responsable de mantener la inocuidad de los alimentos
y evitar enfermedades por contaminación de los mismos.
El objetivo del estudio fue determinar el nivel de conocimiento,
actitud y…