1.
|
Alimentos diferenciados: principales métodos de captación, evaluación y valoración de sus atributos de calidad Lacaze, María Victoria - Rodríguez, Elsa Mirta M. - Lupín, Beatriz
|
2.
|
Los atributos de calidad en el consumo de alimentos diferenciados: aplicación de metodologías de evaluación e implicancias de política Rodríguez, Elsa Mirta M. - Lupín, Beatriz - Lacaze, María Victoria |
3.
|
Las percepciones de riesgo de los consumidores en alimentos lácteos: aplicación de una regresión logística ordinal Lupín, Beatriz - Lacaze, María Victoria - Rodríguez, Elsa Mirta M. |
4.
|
Estimación de escalas de equivalencia asociadas a un mínimo nivel de bienestar Echeverría, Lucía - Berges, Miriam |
5.
|
Estimación de escalas de equivalencia a partir de las preferencias de consumo reveladas. Un aporte empírico para los hogares de CABA Echeverría, Lucía |
6.
|
Cambios en el comportamiento de consumo de alimentos de los hogares en el período 1996/7 - 2004/5 Pace Guerrero, Ignacio - Berges, Miriam - Casellas, Karina |