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1.
Organización que aprende. Caso LATU, Gerencia de Gestión Empresarial
Silva, Gabriela; Gerencia de Gestión Empresarial, Laboratorio Tecnológico del Uruguay (LATU) - Di Candia, Carina; Gerencia de Gestión Empresarial, Laboratorio Tecnológico del Uruguay (LATU)
Formato: , Artículo revisado por pares
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Fecha: 2011-05-02
Recurso: Innotec

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2.
Cambios reológicos del queso Colonia durante el proceso de maduración
Crosa, María José; Gerencia de Proyectos Alimentarios. Investigación, Desarrollo e Innovación , Laboratorio Tecnológico del Uruguay (LATU) - Harispe, Rodrigo; Naturalia S.R.L. - Márquez, Rosa; Gerencia de Proyectos Alimentarios. Investigación, Desarrollo e Innovación , Laboratorio Tecnológico del Uruguay (LATU) - Pelaggio Ettlin, Ronny; Gerencia de Proyectos Alimentarios. Investigación, Desarrollo e Innovación , Laboratorio Tecnológico del Uruguay (LATU) - Repiso, Luis; Gerencia de Proyectos Alimentarios. Investigación, Desarrollo e Innovación , Laboratorio Tecnológico del Uruguay (LATU) - Silvera, Carlos; Facultad de Ingenieria, Universidad Católica del Uruguay (UCU)
Formato: , Artículo revisado por pares
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Fecha: 2011-05-02
Recurso: Innotec

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3.
Fruto autóctono butiá : innovación y transferencia tecnológica
Gioscia, Diego; Departamento de Proyecto Agroalimentarios, Laboratorio Tecnológico del Uruguay (LATU) - Bentancurt, Pablo; Departamento de Proyecto Agroalimentarios, Laboratorio Tecnológico del Uruguay (LATU) - Ayres, Carlos; Departamento de Proyecto Agroalimentarios, Laboratorio Tecnológico del Uruguay (LATU) - Arcia, Patricia; Departamento de Proyecto Agroalimentarios, Laboratorio Tecnológico del Uruguay (LATU)
Formato: , Artículo revisado por pares
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Fecha: 2011-05-02
Recurso: Innotec

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4.
Comparación de los cambios químicos y microbiológicos en la maduración del queso Colonia salado tradicionalmente y por impregnación al vacío
Crosa, María José; Laboratorio Tecnológico del Uruguay (LATU) - Harispe, Rodrigo; Naturalia S.R.L - Mussio, Paula; Laboratorio Tecnológico del Uruguay (LATU) - Pelaggio Ettlin, Ronny; Laboratorio Tecnológico del Uruguay (LATU) - Repiso, Luis; Laboratorio Tecnológico del Uruguay (LATU) - Silvera, Carlos; Universidad Católica del Uruguay, Dámasor Antonio Larrañaga (UCU)
Formato: , Artículo revisado por pares
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Fecha: 2011-05-04
Recurso: Innotec

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5.
Análisis experimental de la generalización de respuestas en problemas aritméticos de suma, Análisis experimental de la generalización de respuestas en problemas aritméticos de suma
García, Vicente; Universidad Nacional Auto nóma de México - Lugo, Gabriela; Universidad Nacional Auto nóma de México - Lovitt, Thomas C; Universidad Nacional Auto nóma de México
Formato: ,
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Fecha: 2011-05-18
Recurso: Revistas UNAM

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6.
El conocimiento estilístico en la forma exterior de la poesía de Carlos Pezoa Véliz
Mario Rodríguez Fernández
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Fecha: 2012-05-15
Recurso: Anales de la Universidad de Chile

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7.
Memoria del I Simposio Internacional sobre Organización del conocimiento: Bibliotecología y Terminología, Memoria del I Simposio Internacional sobre Organización del conocimiento: Bibliotecología y Terminología
Sánchez Menchero, Mauricio
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Fecha: 2011-09-26
Recurso: Revistas UNAM

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8.
El estado de la cuestión de los grupos al interior de los partidos. Entre facciones, fracciones y tendencias
Espejel Espinoza, Alberto
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Fecha: 2013-05-31
Recurso: REMAP: Revista Mexicana de Análisis Político y Administración Pública

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9.
Tlalocan. Revista de fuentes para el conocimiento de las culturas indígenas de México
Hernández de León-Portilla, Ascensión
Formato: ,
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Fecha: 2011-08-11
Recurso: Revistas UNAM

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10.
Profundizar en el conocimiento de las causas y sus efectos
Bassols Batalla, Ángel; IIEc - UNAM
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Fecha: 2011-12-07
Recurso: Revistas UNAM