El presente estudio tiene como objetivo final el conocer el perfil del visitante
de la ciudad de Puebla y su movilidad en las temporadas vacacionales Verano
2005, Invierno 2005, Semana Santa 2006, Verano 2006, Invierno 2006, Semana
Santa 2007,…

Este proyecto de investigación se centra en el estudio de una
comparación entre los turistas nacionales y los turistas extranjeros
que visitan la ciudad de Puebla, acerca del conocimiento e interés
que muestran hacia los atractivos culturales que existen…

El problema de la contaminación afecta a todas las actividades
económicas incluyendo al sector de restaurantes, donde la falta de
información es un factor para el deterioro del ambiente y especialmente
a los recursos hídricos. Desde hace algunos años,…

El presente estudio tuvo como objetivo el conocer las eventualidades,
procedimientos y soluciones dadas a conocer por los practicantes profesionales
de la Licenciatura en Administración de Hoteles y Restaurantes del
año 2003 al 2005.

Para llevar a cabo…

La presente investigación tiene como objetivo determinar la influencia
que tiene brand equity en el desempeño de los restaurantes de comida
rápida y la percepción del cliente quienes son los que definen
el éxito de estos restaurantes.

El…

En la presente investigación se identificaron las necesidades de
actividades de

animación de los huéspedes que pernoctan en la ciudad de Puebla
y proponer un programa

de animación que satisfaga dichas necesidades como parte de un servicio