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1.
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Betalains: properties, sources, applications, and stability ? a review. AZEREDO, H. M. C. de.
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2.
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Study on efficiency of betacyanin extraction from red beetroots. AZEREDO, H. M. C. de - PEREIRA, A. C. - SOUZA, A. C. R. de - GOUVEIA, S. T. - FOLSTA, K. C. B. M.
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3.
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Gamma irradiation on frozen and packaged headed shrimp. ABREU, V. K. G. - ZAPATA, J. F. F. - FIGUEIREDO, E. A. T. - GARRUTI, D. dos S. - FREITAS, E. R. - PEREIRA, A. L. F. - BRAGA, A. R. C.
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4.
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Editorial Rueda Beltrán,Mario
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5.
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Editorial
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Preliminar Maldonado Cano,Daniela
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Presentación
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Contemporary issues on bone health and related diseases Hernández Ávila,Mauricio
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Osteoporosis in Mexico: "the challenge" Clark,Patricia
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Osteoporosis and status of bone health Alfredo Tamayo,Juan
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The definition and diagnosis of osteoporosis Nordin,B. E. C.
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Life in the balance: my journey with breast cancer Shapiro,Marla
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13.
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Una mujer ante el cáncer de mama en México Knaul,Felicia Marie
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14.
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Consumption of healthy beverages in Mexico Jacoby,Enrique
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15.
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Editorial Ávila,Mauricio Hernández
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16.
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Enriching children's lives, one meal at a time
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17.
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Nutrición y pobreza. Política pública basada en evidencia Licona,Gonzalo Hernández
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Introducción del Editor Perrotini Hernández,Ignacio
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19.
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Códice de Calkiní León Cázares,María del Carmen
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XXX Aniversario de Perfiles Educativos Chehaibar Náder,Lourdes M. - Paniagua Roldán,Emma
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21.
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Impacto de la evaluación en la educación superior mexicana López Zárate,Romualdo
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22.
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Academic Ranking of World Universities 2008 Márquez Jiménez,Alejandro
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23.
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Preludio y fuga Granja Castro,Josefina
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Metodología de la investigación La visión de los pares Gutiérrez Vidrio,Silvia
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In memoriam: Dr. Pablo Latapí Sarre (1927-2009) Rueda Beltrán,Mario
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26.
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Ética profesional y posgrado en México: Valores profesionales de profesores y estudiantes Yurén,Teresa
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27.
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La voz de los estudiantes: Experiencias en torno a la escuela Serrato,Sandra Conzuelo
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Currículum: experiencias y configuraciones conceptuales en México Cruz Sánchez,Gloria Elena
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Las maestras en México Re-cuento de una historia Alvarado,María de Lourdes
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Valores universitarios y profesionales de los estudiantes de posgrado de la UNAM Gutiérrez Serrano,Norma Georgina
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Memoria: tensión entre pasado y presente Escárzaga Nicte,Fabiola - Ortega,Víctor - Valdez,Sergio - Marván,Gerardo
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Nuevos enfoques, nuevos actores del desarrollo social Herrera Montelongo,Judith
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Reinventando la nación en Bolivia Ichuta Nina,Carlos Ernesto
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Palestina: imágenes de una nación Dannemiller,Keith
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Construir ciudadanía y prevenir conflictos Zurita Rivera,Úrsula
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La oligarquía en los partidos políticos García Jurado,Roberto
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Editorial Pedraza Santos,Martha E.
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El derecho a la existencia y libertad real para todos Ziccardi,Alicia
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Transcending New Public Management: The Transformation of Public Sector Reforms Arámbula,Héctor
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Análisis y gestión de políticas públicas Gastélum,Carlos
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41.
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Preface Shumilin,Evgueni - Canet,Carles
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Prefacio Vega,Francisco J.
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Political Disaffection in Cuba's Revolution and Exodus, por Silvia Pedraza Bobes,Velia Cecilia
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El temblor interminable: Globalización, desigualdades, ambiente, por Ugo Pipitone Gutiérrez-Saxe,Miguel
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Principles of Constitutional Design, por Donald S. Lutz Lehoucq,Fabrice
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La posdemocracia, por Colin Crouch Sánchez Flores,Mónica Judith
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47.
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Académicos públicos en el México bicentenario: Las enseñanzas de Juan de Mairena Tenorio Trillo,Mauricio
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48.
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Urban Protest in Mexico and Brazil, de Kathleen Bruhn Inclán,María de la Luz
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Confrontación de agravios: La postelección de 2006, de Alejandra Lajous Gómez Mostajo,Roberto
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50.
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Partidos y campañas políticas en México Lucinda Benton,Allyson
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