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Título: El comercio interprovincial de ganado porcino en España
Autores: Segrelles Serrano, José Antonio
Fecha: 2007-04-20
2007-04-20
1992
Publicador: RUA Docencia
Fuente:
Tipo: info:eu-repo/semantics/article
Tema: Ganado porcino
Producción intensiva
Comercio interprovincial
Zonas de producción
Zonas de consumo
Desequilibrios regionales
Descripción: La intensificación de la producción porcina y el surgimiento de nuevas fórmulas jurídico-productivas lleva consigo el establecimiento de un activo comercio de ganado vivo que en gran medida ha sustituido las tradicionales transacciones en ferias y mercados. Este tráfico mercantil acentúa la clásica separación entre las zonas ganaderas y las áreas de sacrificio y consumo, al tiempo que crecen los desequilibrios regionales.
Porcine production intensification and the occurrence of new related legal regulations have originated the stablishment of an active cattle trade which have substituted in a good extent the traditional transsactions in Fairs and Markets. This trade stress the classic separation of cattle-rising zones from abattoirs and consumption areas, while the economical unbalance among the regions increase.
Idioma: Español

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