| Título: |
Apropiación, uso y adaptaciones de las estufas ahorradoras de leña en Amatenango del Valle, Chiapas, México Apropiación, uso y adaptación de las Estufas Ahorradoras de Leña en Amatenango del Valle |
| Autores: | Jiménez Romo, Luis Mauricio |
| Fecha: | 2016 |
| Publicador: | ECOSUR |
| Fuente: |
 |
| Tipo: | info:eu-repo/semantics/masterThesis |
| Tema: |
info:eu-repo/classification/Tesauro/Estufas ahorradoras de leña info:eu-repo/classification/Tesauro/Saving stoves info:eu-repo/classification/Tesauro/Estufas para cocinar info:eu-repo/classification/Tesauro/Cooking stoves info:eu-repo/classification/Tesauro/Mujeres info:eu-repo/classification/Tesauro/Women info:eu-repo/classification/Tesauro/Adaptación de tecnología info:eu-repo/classification/Tesauro/Adaptation of technology info:eu-repo/classification/Tesauro/Preparación de alimentos en el hogar info:eu-repo/classification/Tesauro/Home food preparation info:eu-repo/classification/cti/5 info:eu-repo/classification/cti/63 |
| Descripción: | Resumen en español: Las mujeres rurales desempeñan diversas actividades productivas y reproductivas para asegurar la subsistencia del grupo doméstico. Una de las principales tareas reproductivas realizada por las mujeres concierne a la preparación de alimentos mediante el uso de dispositivos de cocción que, en el caso de aquellos que funcionan a base de leña, como los fogones abiertos, las puede colocar en situaciones de vulnerabilidad respecto a su salud. En este trabajo se analizan las estrategias de uso y las adaptaciones realizadas por las mujeres a las estufas ahorradoras de leña (EAL), en Amatenango del Valle, comunidad de la región Altos Tsotsil-tseltal de Chiapas, con el fin de aportar elementos para la comprensión del proceso de apropiación de esta tecnología por parte de las usuarias. Los ejes de análisis se centran en la variedad y frecuencia de uso, las adaptaciones técnicas y culturales, y los procesos de difusión-implementación de los dispositivos encontrados. Se siguió una metodología mixta cualitativa y cuantitativa para la producción de datos y su análisis. Los resultados señalan que las mujeres realizan un proceso de apropiación tecnológica, a través de aspectos como el uso múltiple de dispositivos, incluida la EAL, en función de determinadas pautas culturales y necesidades. La introducción de dicha tecnología a la cotidianeidad de las mujeres es un proceso de interacción y experimentación entre el dispositivo de cocción, las mujeres y su contexto sociocultural. |
| Idioma: | spa |
1 | 6 |
2 | 7 |
3 ¿Qué motiva a l@s niñ@s rurales de la CART-REBISE, Chiapas, a conservar y a degradar su patrimonio natural? por Meza Jiménez, Amayrani | 8 Estructura y composición de bosques en paisajes manejados de Los Altos de Chiapas por Taylor Aquino, Nathaline Elena |
4 Diversidad y gremios de arañas en cacaotales con manejo tradicional y tecnificado por Lucio Palacio, César Raziel | 9 Condiciones sociales y comportamientos sexuales de jóvenes rurales marginados en Chiapas por Urbina Ballinas, Yuridiana |
5 | 10 Diversidad de chinches (Hemiptera: Heteroptera) en bosques secundarios de Pino-Encino en Chiapas, México por De la Mora Estrada, León Felipe |