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Esse estudo trata do processo de produção do saber apropriado por agricultores familiares. Ancora-se no objetivo central de analisar o processo de produção do saber apropriado por agricultores nas relações sociais e culturais entre o saber de senso comum e o conhecimento científico. Especificamente, buscamos: (1) analisar o processo de produção e organização do saber de senso comum na cultura camponesa; (2) analisar a avaliação e o controle realizado pelos agricultores em relação ao conhecimento científico; (3) analisar a produção do conhecimento "gestado" pelos agricultores em diversas relações sociais e culturais de seu cotidiano. Realizamos uma pesquisa de caráter etnográfica em que estabelecemos uma estreita convivência com os agricultores em sua residência, lavouras, reuniões e assembléias da Associação dos Pequenos Produtores de Poço Fundo e da Cooperativa de Agricultores Familiares de Poço Fundo/MG e região. O saber apropriado é produzido e consolidado em espaços de compartilhar experiências, como as lavouras, os grupos locais nos bairros e o grupo de representantes de bairro; nesses, a troca de experiência de agricultor para agricultor é a dinâmica validada como a que mais favorece a produção do saber apropriado. Nela, os procedimentos de experimentação, a avaliação dos resultados e os riscos são ouvidos, discutidos, testados; assim, o saber é compartilhado numa relação entre iguais ou em relações horizontais. A troca de experiência ocorre no nível local e, também, quando esses agricultores saem do município para compartilhar suas experiências e conhecer outras experiências ou, ainda, quando recebem grupos e pessoas de outros locais no Brasil ou no mundo. Trata-se de um processo de ensinar e aprender permanente e dialógico. As lavouras são um todo articulado, tecido de relações de aprendizados simples e complexos; nelas, a terra e as plantas ensinam e os sujeitos sociais aprendem e ensinam, simultaneamente. Esse é um modo de ver e viver o mundo que descarta a separação, entre senso comum e ciência, exigida pela ciência moderna; busca unir o que essa ciência separou. Consideramos que se trata de um senso comum emancipatório e de uma possibilidade da experiência de uso do conhecimento com prudência: são essas, as lavouras do saber apropriado. |