| Título: | Producción y comercialización de caracoles en Ecuador y perspectivas de exportación |
| Autores: | Vega Granda, José Miguel |
| Fecha: |
2012-07-13 2012-07-13 2006 |
| Publicador: | Universidad de las Américas |
| Fuente: |
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| Tipo: | Tesis |
| Tema: |
INGENIERO COMERCIAL ECUADOR CARACOLES CRIA Y DESARROLLO PRODUCCION Y COMERCIALIZACION COMERCIO EXTERIOR Administración y empresa |
| Descripción: | El presente proyecto se basa en datos reales sobre la crianza y producción de caracoles terrestres con perspectivas de exportación. La crianza del caracol se desarrolla de manera óptima en el clima subtropical húmedo, la especie con la que se desarrollo el proyecto es la Helix Aspersa Máxima (Gros Gris) debido a sus exquisito sabor, resistencia, tasa reproductiva y por adquirir peso rápidamente tiene un promedio de vida de tres años y es ideal para los climas templados. En el Ecuador, este tipo de especie se produce en las provincias de: Carchi, Cayambe, Chimborazo, Guayas, Imbabura, Loja, Oriente, Pichincha, Tungurahua. Este proyecto se desarrolla en Guayllabamba, que es uno de los sectores óptimos para la cría de la especie, es decir, el terreno cuenta con un clima, humedad, viento, suelo ideales para crear un entrono ecológico privilegiado para la producción de dicho animal. El objetivo principal del proyecto es crear una empresa que se dedique a la cría y comercialización del caracol en el Ecuador, tratando de ser el principal proveedor de los exportadores y de los laboratorios farmacéuticos para ser reconocidos como los primeros productores de caracol en el Ecuador. Así mismo, persigue conseguir la entrada a mercados internacionales para proveer de divisas al país y a su vez proporcionen más oportunidades y márgenes de utilidad a la empresa. La primera parte está dedicada al estudio e investigación de la cría del caracol, sus respectivas técnicas y procedimientos. La segunda parte se enfoca al estudio del mercado interno y los posibles mercados internacionales que se va a intentar penetrar y, finalmente, el estudio financiero para ver analizar la rentabilidad del proyecto. Al final, se presentan las conclusiones y recomendaciones encontradas a lo largo del estudio. |
| Idioma: | Español |