| Título: | Transferencia de tecnología para manejo poscosecha de granos a nivel de pequeño agricultor en Colombia |
| Autores: |
Hernández H. José Eugenio ; Universidad Nacional de Colombia Puentes P. Luis H. ; Universidad Nacional de Colombia |
| Fecha: | 1996-12-01 |
| Publicador: | Ingeniería e investigación |
| Fuente: |
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| Tipo: |
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| Tema: |
Ingeniería transferencia de tecnología; postcosecha; suministro de alimentos; producción agrícola; economía campesina; pequeño agricultor colombiano |
| Descripción: | A pesar del hecho de que la población mundial crece cada día y con ella la necesidad de un suministro adecuado de alimentos, la mayoría de las acciones tendientes a propiciar el aumento de la disponibilidad de alimentos ha dejado de lado la consideración de la problemática de las perdidas postcosecha, y se han centrado en acciones tales como la ampliación de la frontera agrícola y la búsqueda del incremento de la producción. |
| Idioma: | Español |