| Título: | Simulación matemática y optimización del secado de productos agropecuarios con aire natural y energía solar |
| Autores: |
Domínguez Jorge H. ; Universidad Nacional de Colombia Parra Alfonso ; Universidad Nacional de Colombia Villa Luis Gabriel ; Universidad Nacional de Colombia |
| Fecha: | 1983-08-01 |
| Publicador: | Ingeniería e investigación |
| Fuente: |
 |
| Tipo: |
|
| Tema: |
Ingeniería; Ingeniería agrícola simulación del proceso de secado; modelado del proceso de secado; secado de productos agrícolas; deterioro biológico |
| Descripción: | En este trabajo se discuten las principales características de los sistemas de secado de productos agropecuarios con aire natural y energía solar y se presenta un programa de computador con el cual es posible simular, simultáneamente, la variación meteorológica, el proceso de secado y el proceso de deterioración de productos agropecuarios y optimizar el diseño de sistemas de secado solar y natural. EI programa constituye una herramienta básica que forma parte de una metodología de trabajo desarrollada por los autores para el estudio y evaluación desde el punto de vista técnico del potencial de secado con aire natural y energía solar de regiones tropicales. |
| Idioma: | Español |