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1.
Influencia del estado de madurez del fruto sobre parámetros de calidad, compuestos fenólicos y propiedes antioxidantes de aceites de oliva vírgenes extremeños: Aprovechamiento de subproductos de almazara
Franco Baltasar, María de las Nieves
Formato: text (thesis)
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Fecha: 2014
Recurso: Dialnet (Tesis)