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Ponencia preparada para las Jornadas Regionales “Agriculturas latinoamericanas y las transformaciones sociales”, organizadas por el Grupo de Estudios Rurales, Facultad de Ciencias Sociales (UBA)/AUGM, La Plata (Argentina), 7 al 9 de noviembre de 1.996., Contenido
1. Algunos antecedentes no tan…