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1.
Evaluation of a potential starter culture for enhance quality of coffee fermentation
 Silva, C. F. - Vilela, D. M. - Cordeiro, C. S. de - Duarte, W. F. - Dias, D. R. - Schwan, R. F.
Formato: Artigo
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Fecha: 2014-12-02
Recurso: Universidade Federal de Lavras - UFLA