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1.
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Indigenous and inoculated yeast fermentation of gabiroba (Campomanesia pubescens) pulp for fruit wine production Duarte, Whasley Ferreira - Dias, Disney Ribeiro - Pereira, Gilberto Vinicius de Melo - Gervásio, Ivani Maria - Schwan, Rosane Freitas
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2.
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Microbial communities and chemical changes during fermentation of sugary Brazilian kefir Magalhães, K. T. - Pereira, G. V. de M. - Dias, D. R. - Schwan, R. F.
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3.
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Features of Saccharomyces cerevisiae as a culture starter for the production of the distilled sugar cane beverage, cachaça in Brazil Campos, C.R. - Silva, C.F. - Dias, D.R. - Basso, L.C. - Amorim, H.V. - Schwan, R.F.
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4.
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Viabilidade técnico-econômica do consórcio de feijão-comum com cafeeiro adensado em formação, em função do número de fileiras e da adubação do feijoeiro, Technical-economic viabilit of the consortium of common bean with establishing thickened coffee tree, in function of the number of rows and of the fertilization of the bean plan Carvalho, Abner José de - Andrade, Messias José Bastos de - Reis, Ricardo Pereira - Guimarães, Rubens José
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5.
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Treinamento cruzado e seus efeitos na composição corporal, Cross training and its effects on body composition Silva, Sandro Fernandes da - Rocha, Cíntia Campolina Duarte - Sanchez, Pilar Collado - Paz, José Antonio de
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