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1.
Sensibilidade da velocidade crítica em jovens nadadores durante um macrociclo de treinamento, Critical velocity sensibility in young swimmers during a trainning macrocycle
Guedes, Juliano - Costa, Americo - Pereira, Raphael - Silva, Sandro Fernandes da
Formato: Artigo
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Fecha: 2013-07-04
Recurso: Universidade Federal de Lavras - UFLA

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2.
Evaluation of the jelly processing potential of raspberries adapted in Brazil
Souza, Vanessa Rios de
Formato: Artigo
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Fecha: 2014-10-09
Recurso: Universidade Federal de Lavras - UFLA

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3.
Effects of the addition of mechanically deboned poultry meat and collagen fibers on quality characteristics of frankfurter-type sausages
Pereira, A.G.T. - Ramos, E.M. - Teixeira, J.T. - Cardoso, G.P. - Ramos, A.L.S. - Fontes, P.R.
Formato: Artigo
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Fecha: 2015-01-15
Recurso: Universidade Federal de Lavras - UFLA

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4.
Salt equivalence and temporal dominance of sensations of different sodium chloride substitutes in butter
Souza, Vanessa Rios de - Freire, Tassyana Vieira Marques - Saraiva, Carla Gonçalves - Carneiro, João de Deus Souza - Pinheiro, Ana Carla Marques - Nunes, Cleiton Antônio
Formato: Artigo
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Fecha: 2014-10-09
Recurso: Universidade Federal de Lavras - UFLA

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5.
Yeasts diversity in Brazilian Cerrado soils: study of the enzymatic activities
Carvalho, F. P. - Souza, A. C. - Magalhães-Guedes, K. T. - Dias, D. R. - Silva, C. F. - Schwan, R. F.
Formato: Artigo
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Fecha: 2014-12-01
Recurso: Universidade Federal de Lavras - UFLA

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6.
Analysis of various sweeteners in petit suisse cheese: determination of the ideal and equivalent sweetness
Souza, Vanessa Rios de - Pinheiro, Ana Carla Marques - Carneiro, João de Deus Souza - Pinto, Sandra Maria - Abreu, Luíz Ronaldo - Menezes, Camila Carvalho
Formato: Artigo
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Fecha: 2014-10-23
Recurso: Universidade Federal de Lavras - UFLA

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7.
Effect of different sources and levels of selenium on performance, meat quality, and tissue characteristics of broilers
Oliveira, T. F. B. - Rivera, D. F. R. - Mesquita, F. R. - Braga, H. - Ramos, E. M. - Bertechini, A. G.
Formato: Artigo
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Fecha: 2014-12-30
Recurso: Universidade Federal de Lavras - UFLA

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8.
Fatty acid profile and qualitative characteristics of meat from Zebu steers fed with different oilseeds
Oliveira, D. M. - Ladeira, M. M. - Chizzotti, M. L. - Machado Neto, O. R. - Mendes, E. R. - Gonçalves, T. M. - Bassi, M. S. - Lanna, D. P. D. - Ribeiro, J. S.
Formato: Artigo
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Fecha: 2015-02-05
Recurso: Universidade Federal de Lavras - UFLA

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9.
Identification of respiration rate and water activity change in fresh-cut carrots using biospeckle laser and frequency approach
Alves, Juliana Alvarenga - Braga Júnior, Roberto Alves - Vilas Boas, Eduardo Valério de Barros
Formato: Artigo
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Fecha: 2015-02-03
Recurso: Universidade Federal de Lavras - UFLA