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Qualidade de brócolis (Brassica oleracea var. itálica) em embalagem com atmosfera modificada - DOI: 10.4025/actasciagron.v26i4.1813, Broccoli (Brassica oleracea var. itálica) quality in modified atmosphere package - DOI: 10.4025/actasciagron.v26i4.1813 Carvalho, Paulo de Tarso; UEM - Clemente, Edmar; UEM
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