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Proteólisis de la leche cruda almacenada en frío. Efecto de las enzimas proteolíticas sobre la integridad de las caseínas., Proteolysis during cold storage of refrigerated raw milk. Effect of proteolytic enzymes on casein integrity Guerrero, Lourdes - Román, Sol - Pacheco, Lidis
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Respuesta al crecimiento y concentraciones sanguíneas de calcio, fósforo, magnesio y potasio, en novillos mestizos (Taurus-Indicus) suplementados con una mezcla mineral completa, Growth response and mineral blood levels of calcium, phosphorus, magnesium and potassium in crossbred steers (Taurus-Indicus) with complete mineral supplementation Miranda, Silvio - López Maduro, Rafael - Dean, Dervin - Román Bravo, Rafael - Villalobos, Gloria - Navas Sánchez, Yannellys
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