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1.
Determinación del contenido de carotenoides totales en ocho especies de frutas y verduras comercializadas en la zona metropolitana de San Salvador
Burgos Sierra, Jessica Tatiana - Calderón Rivera, Fausto Román
Formato: Thesis, NonPeerReviewed
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Fecha: 2009
Recurso: Institucional de la Universidad de El Salvador

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2.
Estudio fitoquímico preliminar del fruto de la especie vegetal Cyphomandra betacea (Tomate de palo) e identificación de alcaloides esteroidales
Morales Alvarado, Raquel Alejandra - Romero Valdes, Mauricio Arnoldo
Formato: Thesis, NonPeerReviewed
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Fecha: 2009-02
Recurso: Institucional de la Universidad de El Salvador

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3.
Propuesta de obtención de indicadores ácido base a ser utilizados en valoraciones en medio acuoso a partir de extractos de Coffea arabica Café, Lippia graveolens Orégano y Raphanus sativus Rábano
Dueñas Guevara, Ingrid Osiris - Romero Valencia, Ligia Elizabeth
Formato: Thesis, NonPeerReviewed
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Fecha: 2009-09
Recurso: Institucional de la Universidad de El Salvador