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Método de cuckow para la calibración de aerómetros utilizando agua destilada adicionada con un tensoactivo como fluído patrón Santo, Claudia; Departamento de Metrología, Laboratorio Tecnológico del Uruguay (LATU) - Cáceres, Joselaine; Departamento de Metrología, Laboratorio Tecnológico del Uruguay (LATU) - Mussio, Luis; Departamento de Metrología, Laboratorio Tecnológico del Uruguay (LATU)
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Estudio comparativo de la determinación del tamaño de partícula por dos métodos : tamizado en seco y disfracción láser Míguez Carames, Diana; Departamento de Aguas y Productos Químicos, Laboratorio Tecnológico del Uruguay (LATU) - Cabrera, Shirley; Departamento de Aguas y Productos Químicos, Laboratorio Tecnológico del Uruguay (LATU) - Irigaray, Ricardo; Departamento de Aguas y Productos Químicos, Laboratorio Tecnológico del Uruguay (LATU)
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Bioinfo_eXtrema : un enfoque bioinformático para integrar información ambiental, bioquímica y genómica, enfocado en bioprospección y selección de consorcios de microorganismos con aplicaciones en biorremediación Capdevielle, Fabián; Unidad de Biotecnología, Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA) - Ottati, Carolina; Departamento de Bioprocesos y Biotecnología, Laboratorio Tecnológico del Uruguay (LATU) - Lopretti, Mary; Departamento de Bioprocesos y Biotecnología, Laboratorio Tecnológico del Uruguay (LATU), Laboratorio de Bioquímica y Bitecnología (CIN), Facultad de Ciencias, Universidad de la República, Uruguay
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Influencia del pH en la estabilidad de emulsiones elaboradas con proteínas de salvado de arroz Maldonado, Laura; Departamento de Ciencia y Tecnología de Alimentos. Facultad de Química. Universidad de la República, Uruguay - Latorre, Karina; Departamento de Ciencia y Tecnología de Alimentos. Facultad de Química. Universidad de la República, Uruguay - Rocha, Paula; Departamento de Ciencia y Tecnología de Alimentos. Facultad de Química. Universidad de la República, Uruguay - Medrano, Alejandra; Departamento de Ciencia y Tecnología de Alimentos. Facultad de Química. Universidad de la República, Uruguay - Abirached, Cecilia; Departamento de Ciencia y Tecnología de Alimentos. Facultad de Química. Universidad de la República, Uruguay - Panizzolo, Luis Alberto; Departamento de Ciencia y Tecnología de Alimentos. Facultad de Química. Universidad de la República, Uruguay
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5.
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Author index, Índice de autores Técnica, Centro de Información
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Índice temático, Subject index Técnica, Centro de Información
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Author index, Índice de autores Información Técnica, Centro de
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Subject index, Índice temático Información Técnica, Centro de
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Estabilidad de espumas formuladas con proteínas de soja tratadas a pH ácido Abirached, Cecilia; Departamento de Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Facultad de Química, Universidad de la República, Uruguay - Medrano, Claudia Alejandra; Departamento de Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Facultad de Química, Universidad de la República, Uruguay - Panizzolo, Luis Alberto; Departamento de Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Facultad de Quimica, Universidad de la República, Uruguay - Moyna, Patrick; Departamento de Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Facultad de Química, Universidad de la República, Uruguay - Añón, María Cristina; Centro de Investigación y Desarrollo en Criotecnología de Alimentos, Universidad Nacional de La Plata, Argentina
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Intercomparación de métodos analíticos para la determinación de ortofosfato reactivo soluble (SRP) Silva, Roberto; Departamento de Aguas y Productos Químicos, Laboratorio Tecnológico del Uruguay (LATU) - Baklayn, Patricia; Departamento de Aguas y Productos Químicos, Laboratorio Tecnológico del Uruguay (LATU) - Demaria, Karina; Departamento de Aguas y Productos Químicos, Laboratorio Tecnológico del Uruguay (LATU) - Seoane, Ignacio; Departamento de Aguas y Productos Químicos, Laboratorio Tecnológico del Uruguay (LATU) - Bado, Marcelo; Departamento de Aguas y Productos Quimicos, Laboratorio Tecnológico del Uruguay (LATU) - Míguez, Diana; Departamento de Aguas y Productos Quimicos, Laboratorio Tecnológico del Uruguay (LATU)
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