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Diseño y desarrollo de un equipo para el control de la calidad en la industria panificadora Flórez Ramírez, Nelson; Politécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid - López Correa, Francisco Javier; Politécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid - Flórez Rendón, Andrea Lucia; Instituto Tecnológico Metropolitano
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