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Recurso libre 
331.
Determinación del contenido de aminoácidos libres del agua de coco tierno por HPLC y revisión electrónica sobre la nueva tecnología para el envasado del agua de coco
Ovalles, José F. - Medina, Ana Luisa - León L., Andrés - Vielma, Rosa Alba
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Fecha: 2005-05-13
Recurso: Universidad de los Andes Venezuela

Recurso libre 
332.
Comparación de los métodos de bioluminiscencia y recuento en placa como control de calidad en producto terminado de bebida de malta y refrescos pasteurizados en una empresa de Bogotá D.C.
Burgos, Cristina - Murillo, Liliana - Gutiérrez, Isabel - Arias, Janeth
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Fecha: 2003-01-16
Recurso: Universidad de los Andes Venezuela