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1.
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Desarrollo de una bebida isotónica a partir del líquido obtenido del Cabuyo Negro (Agave americana) Veintimilla Gavilanez, Shinson Aurelio
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2.
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Elaboracion de una bebida láctea saborizada con pinol Carrillo Gonzáles, Diego Dimitri
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3.
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Uso de zanahoria amarilla (Daucus carota) para elaborar una bebida fermentada Morales Carrasco, Eduardo Javier
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4.
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Desarrollo de una tecnología para elaborar una bebida alcohólica a partir de la grosella blanca (phyllanthus acidus) González Villalva, Ximena Alexandra
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5.
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Estudio del vino de mora de castilla (rubus glaucus benth) elaborado a tres proporciones distintas de fruta:agua y tres niveles de dulzor Ocaña Albán, Iván A.
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6.
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Desarrollo de la tecnología para una bebida alcohólica carbonatada a partir de granadilla (passiflora ligularis) y Maracuyá (passiflora edulis), con aplicación de enzimas para Obtener mayor extracción de mosto Tello Arellano, Rosa Natali
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